ご機嫌にサラダバー

 

 

さて

 

 

梅干しの話の続き

 

梅干しを漬けるのって工程的には難しくはないと思う

 

時間とお天気さえ条件が合えば良い物が出来るんじゃないかな?

 

 

んが、しかし

 

 

ワタクシ

 

実は母親に作るなと言われてたんだよね~

 

なんでかって言うと

 

梅干しにまつわる不思議な話があって

 

知ってる人は知ってるだろうけど

 

梅干しって一回漬けると三年連続で漬けないとダメらしく

 

基本的にものぐさな私には無理っ!

 

と、言う母親目線

 

んが

 

なぜ三年連続しないとイケナイかは

 

母も知らないようでママンお得意の

 

「昔の人の言う事は聞くものよ」

 

で、お茶が濁ってしまう

 

 

なんでなんだろね?

 

 

それと梅干しってまだまだ不思議な話が合って

 

梅干しが黒く漬かったら不吉

 

梅干しがカビたら不吉

 

梅干しの種には天神様が宿ってるから食べちゃダメ

 

 

とか、いっぱいあるんだよね~~

 

 

・・・。

 

 

ここで検証

 

実は友人のお母さんが亡くなった時に

 

その年の梅干しにはびっしりとカビが生えたらしい・・・

 

 

 

\(◎o◎)/!

 

 

 

おまけ

 

実家のパパンが病気した時の梅干しは・・・・

 

 

黒かったんだよね、、、

 

 

 

そんな梅干し

 

そんな迷信が出来ちゃう梅干し

 

がんばってみよう。

 

 

IMG_20170523_101213614.jpg

 

旦那ちゃんが家にいる時に頼む事

 

「ジャコに復活の呪文を唱えて」と、 LINEする

 

そうすると・・・↑

 

昔は出汁の素でお出汁をとってたんだけど

 

アレは塩分が高いんだよね、、、

 

 

色々と手を出しては

 

投げ出したりがんばったりの46年

 

来月はさらに歳を重ねるワタクシ

 

ふと思い立って今迄の歴史を並べてみる

 

 

納豆作り→買った方が美味しい

 

パン作り→買った方が美味しい

 

果実酒作り→買った方(以下略

 

 

 

家庭菜園→なんでだか枯れる

 

お庭でお花→なんでだか枯れる

 

お部屋に緑→なんでだ・・(以下略

 

 

 

ジョギング→奇跡的に7年間も続いてる

 

ぬか漬け→一回止めたけどまた再開

 

茶道→20年ぶりに再開これは一生続ける

 

着付け→あと一歩

 

 

 

う~む・・・

 

 

今季はこれに梅干しを作ると旦那ちゃんに宣言

 

扱いがムズカシイとされる赤い宝石

 

がんばれるかなぁニコニコ

 

 

 
日曜日のお昼にセルフのお蕎麦屋さんに行ってきた
 
我が家はうどんよりも蕎麦派なので嬉しい
 
でも関西ってうどん文化なので蕎麦で成功するのは難しいんだとか
 
うどんより蕎麦の方が体に良いのになぁ
 
 
さて
 
 
体に良いと言えば最近またまた始めたのが
 
クズ野菜は捨てない事
 
全食と言うアレなんだけど(ドレ?
 
食べ物は丸ごと食べる方が良いってやつ
 
なので根っこの部分とか皮の部分は捨てずにとっておいて
 
沢山集まったら煮込んでしまう
 
それをスープとかカレーに入れるとイイらしい
 
2人分なのでなかなか集まらないので
 
袋に入れて冷凍しておく予定
 

 

こんな感じ。

 

生ごみが出なくって良い感じで一石二鳥口笛