銀はまたまた心が弱くなってしまって
大きな音とかに過剰反応ぎみ
神経が細やかなワンコです、、、
さて
茶道のお稽古も三年目に突入
トータルで行くと10年越えなんだけどなかなか進歩しない
そんでもって知識も中途半端なので
お道具やらなんやらを徐々に勉強しなくては・・・
で、
まずは苦手分野のお菓子
糖質制限してるので自分ではまず買って来なかったりするんだけど
この分野だけは避けて通れないよね～
なので最近は練りきり（和菓子でよく見るアレね）に、夢中
昔はこんな感じの可愛い物が好きだったんだけど
最近はこう言う丁寧に作られた感じが好き
これって一個一個手作りだと思うと気が遠くなる作りなんだよね
丸めるのは簡単（失礼）だけど
このトゲトゲを出す作業がなんかも～凄いとしか・・・
そんな感じでアレコレ勉強してたら
日本の代表的な和菓子の御三家にはそれぞれ代表作があって・・・
１つも食べた事ないわ
ちょっとずつ知識が増えるといいなぁ