手作りおやつの続き

ドライ工房で

今度は干し芋と干しかぼちゃのおやつを作ってみた

蒸し鍋でお芋とかぼちゃを蒸かして

乾燥機に並べる

４６℃ぐらいで三時間って書いてあったけど

三時間たってもなかなか乾いて無く

６９度に上げて二時間ぐらいで完成

私はもともとそんなにイモ類が好きではないので

完成したものを食べても感動がなかったが

銀はとっても美味しそうに食べてくれた

乾燥していてもカビが怖いので

食べる分だけ残しておいて

あとは冷凍庫に保存

おやつのレパートリーが増えてきたなぁ・・・

次は何を干してみようか。

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