近所のお寿司屋さんに行って、
「なんかおつまみくださいな」と大将に聞いたら薦められた、
「サメの心臓」。
さめって、あのサメ！？('Д')
レバ刺し的な感じで、塩入ごま油につけていただくいっぴん。
本体？の平べったいところは本当にレバ刺しっぽいぷにぷに食感。
右側にある細いところは、管？かなんかでコリコリ食感。
ぜんぜんくさみがなくて、酒がすすむ('Д')
えびくんも「美味しい」と食べていた。
さすがフォアグラの国フランスから来た人！
内臓もためらわずに食べるね！←偏見
（あ……でもえびくんは、焼き肉のホルモンは油っこすぎるってニガテだわ）
いやあ……珍味。
サメの心臓ってからには、結構大きいんでしょうか。
（思わず想像してしまうのはホオジロザメだけど、それはないだろう）
あ、何のサメか聞きわすれた。
サメの心臓を人類で初めて食べてみようと思いついた人に敬意を表するポチを。。。↓
