こんばんは。
情熱溢れる唯一無二の保育園給食調理師を目指している「ゴリ♪」です。
お米や野菜を自然農法で育てられている｢ジョー｣さんと、農業を経験中の凄腕料理人｢アグリシェフ｣さんが、共に想いを紡いでこられた｢お食事会｣。
ありがたいことに、幾度かお誘いをいただいていたのですがタイミングがなかなか合わず…
が、ついにコラボすることが決まりました。
来年、１月３０日(日)。
その名も｢食演会(しょくえんかい)。｣
｢食を演じる会。｣
いろんな人たちの想いが、いっぱい詰まった名前です。
まずは第一回目。
無農薬、無化学肥料の野菜と調味料を使った料理を、未来を担う子どもたちに食べてもらいます。
そう、今度のテーマは｢給食｣なんです。
食べてもらうだけではなく、｢食事｣を楽しんでもらいます。
会話や雰囲気、テーブルマナー…
もちろん普段とは違った｢給食｣なんですから、おめかしして。
食材に、料理に込められた想い、食べる方たちの想い。
みんなの想いを紡ぎあえる、そんな｢食演会｣にしたいですね。
｢ありがとう｣の感謝の想いで踏み出す一歩です♪