大阪・枚方・守口でAGA・薄毛・抜け毛・若ハゲの悩みと決別！スーパースカルプ発毛センター寝屋川香里園店の中里です。
最近、世間でブームがきていて、そして私のマイブームとなっているのが
甘酒なんです。
甘酒はビタミンB群、アミノ酸、ブドウ糖、オリゴ糖が多く含まれています。
これらがカラダに吸収されやすいので、
飲む点滴
と言われているんですね。
私は甘酒が大好きでして、よくスーパーで買っています。最近ではふるさと納税で頼んだりと、寒い冬の我が家の定番なんです。
そんなとき、スーパースカルプ発毛センター博多祇園駅前店の山方先生が甘酒のレシピを公開されていたので、それを見ながら手作り甘酒にチャレンジしてみました！
まずは炊飯器でおかゆ作ります。
米1合に対して、3合の水で炊きます。
少し冷まして、おかゆに米麹(こめこうじ)と塩小さじ1をいれます。
近所のスーパーやお米屋さんに行きましたが米麹が売ってなかったのでネットで購入。
米麹200グラムをおかゆに投入します。米麹はこちらを使いました。
保温状態でふきんをかぶせ、10時間置きます。
途中１～２回かき混ぜます。早く飲みたい…。
10時間後、完成！
ここからちょっとアレンジです。
子どもが甘酒のツブツブ感を嫌がるので、ブレンダーでお米をつぶして口当たりをよくしました。
さらに１：１となるように豆乳をいれて、きなこをちょこっと入れて完成です！
「う、うまい…」
市販のモノよりも濃い分、豆乳と割っても豆乳の風味に全く負けません。
作る手間はありますが、買うよりも断然コスパも良し。
この時期だと冷え対策にしょうがを入れてもポカポカして良い感じです。
育毛にもピッタリな甘酒豆乳を是非お試しください☆
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スーパースカルプ発毛センター寝屋川香里園店
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