今から書くことがどれだけの方に「為になった～」と思って頂けるか。。。なんとも不安ですが。
先日、自宅で流しそうめんをしました。
竹を切って、割って、水を流します。
まぁ工程は理解していたのですよ。
熱い中、前日に竹を切りに行き、割り、節を丁寧に削り、洗剤で竹を洗って干したんです。
「あとは明日、足場を組んで、水を流すだけ～♪」
とね、意気揚々としてましたわ。
あの竹を見るまでは・・・
なんと夜には半分に割った竹がギュルンと縮み丸まっていたのです。
こりゃもう、そうめんすくえない。。
恐らく、竹の中の水分が飛び、支えになっていた節が無くなった為です。
でも諦めるにはまだ早い。
竹について調べて翌朝また竹を取りに行きました。で、無事に流しそうめんを食することが出来ました＾＾
失敗したから分かる、流しそうめんをする時の竹の扱い方の注意点です。
・とにかく太い竹を選ぶ（古い証拠、丸まったとしても断面が広い）
・節の黒い部分を使う（節が白い物が若く、水分量が多い）
・竹を割ったらすぐ使う
以上です！！
読んで頂きありがとうございました。
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