帰宅後

は～い、どもども～
　●　　●
　(●ω●)ﾉｼ


昨日家に帰宅後、お持ち帰りしたアオリイカを捌き、今回は…










(*´Д｀)σ胴とエンペラの漬け


出汁醤油に、おろしショウガを入れ一時間ほど漬け込む。お好みで一味唐辛子を振りかけ出来上がり
(*´∀｀)ﾉ










(*´Д｀)σゲソとワタの炒め

ゲソとワタの部分を塩とコショウで炒めるだけ全体的に軽く炒まってきたら、水を少々入れ蒸し焼きに(餃子の要領)。ゲソとワタに火が通ったら、水分を大体飛ばして出来上がり蒸し焼きにすることで、身が固くならずプリプリ食感お好みでマヨネーズをかけてもアリかな
(*´∀｀)ﾉ