午前中早めの時間は、
まだ切れていなかったコレ↓↓
福岡産 生の本鮪の中トロ
１Ｐ ７８０円！！
ちょっと蒸す陽気に、とれとれのお刺身≧(´▽｀)≦
てっとり早くドンブリ仕立てにするもよし(o^-')b
そして、本鮪には、本物を↓↓
静岡の 生の山葵 １Ｐ １９８円！
季節の変わり目、もや～～っとする時期に、
わさびの辛みが、脳を目覚めさせますよ ＾＾
ついでに、
「お刺身、次の日でも食べられますかしら？」
と聞かれることもよくあります。
だいたいダイジョーブです。
ただ、鮮度と色合いが、悪くなりますので、
「ヅケ」にするのをオススメしています。
生姜醤油や、わさび醤油、大葉醤油、
薬味の残りなどに醤油を合わせ、
ざっくりつけてもらえばＯＫです。
お刺身とは、またちがう、ねっとりした歯ごたえにもなります。
「毎日、お魚続くのもね。。」
という少人数ならではの、お悩みもありますよね～。
ヅケたものを、
今度は、フライパンなどで焼き、
お弁当の具にしてしまうのも、良いですよ。
小麦粉や片栗粉をまぶして、揚げ焼き風にして、
いっしょに、シシトウなども焼いたら、彩りもバッチリです♪
ビミョーな陽気で、
なんとな～くやる気も出ないことありますよね。
（自分に言ってる気もしますが。。(＾＾ゞ）
お手軽なのに、サイコーなお刺身で、
英気を養ってくださいませ！