福岡遠征3 だるま@福岡市渡辺通
2015.05.24 「だるま 本店」さんに行ってまいりました。
昼過ぎ…「だるま 本店」到着
福岡での日本臨床工学会…
最終日
大本命の「だるま」
丁度切れ目に入店
外のテーブル席に案内され着席
ラーメン(バリカタ)＋味玉＋餃子を注文
ラーメン(バリカタ)＋味玉 登場
まずはスープ
さすがに濃厚
ですが…スッキリした味わい
セブンのカップラーメンにもなる理由が
分かります
低加水麺は、バリカタに限る
歯応えと麺の香りがたまらないです
味玉の半熟具合もいいです
一口餃子も羽根つきでいいすね
最後なので…替え玉してしまいました
生姜で味の変化を
いつも完食完汁してますが…
丼底に描かれているロゴやメッセージは最近少ないですね
大変美味しかったです
ごちそうさまでした。
外には大行列ができてました。