麺屋 だいご@千葉市稲毛区六方町

2014.10.19  麺屋 だいご さんに行ってまいりました。

先週に続き3度目の訪店です

どうも「まぜそば」にハマってしまい...

ホームセンター帰りに家族で伺いました

ショウタくんと奥様にあいさつし入店

先週は、「黒」をいただいたので...今日は「白」と「まぜそば」を...

家内は、「白(細麺)」と「チャーシューごはん」

娘は、「黒(細麺)」の食券を購入

テーブル席に着席し食券を提出

「どちらからお出ししますか？」と...

「作りやすい方からでいいですよ」と...

「ラーメン白」登場

まずはスープ

薄口醤油を使っているとのことで...

一見「塩」かと思ってしまいますが...

風味豊かな「醤油ラーメン」です

スッキリとした味わいですが...帆立等の出汁が効いていて奥深い旨味を感じます

麺は平打中太麺で歯応えがよく...

スープとの相性も抜群ですね

こちらは娘の「黒(細麺)」

「黒」は、細麺もいいかもしれない

さて...一杯目を完食して...

お目当ての「まぜそば」登場です

濃厚豚骨醤油ダレが麺によく絡んでます

あまりにも美味くて....麺写真を撮り忘れてました

そして...「追い飯」登場

残ったタレとゴハンが絶妙な美味さです

もちろん「完食」です

次こそは「つけ麺」を食べてみたいですね～

ごちそうさまでした。

またまた伺います