東京つけ麺 一香 @ 文京区本郷

2014.07.31 東京つけ麺 一香 さんに行ってまいりました

さて医療安全教育セミナー2日目の昼休み…2軒目は

東京つけ麺  麺や一香 さん

入店すると…券売機前に店主さんらしい人が待ち受け…「本日、味玉サービスとなっておりますので…ラーメンかつけ麺をお選び下さい。」と…

とりあえず「つけ麺」を購入

「大盛無料ですが…」2軒目なので…

「ふつうでお願いします。」と…

「東京つけ麺」  登場

「東京つけ麺」…大勝軒系のつけ汁を想像してましたが…まったく違うつけ汁が登場してきました

麺は太めで…ツルツルしこしこした麺です

何でしょうか？どう表現したらいいのかな複雑な味わいのあるつけ汁です

チャーシューも大きくて厚めです

角煮まで入っていて…ボリューム満点ですね

どう表現すればいいか…まったく難しい醤油ベースの動物系のつけ麺でした

ごちそう様でした