大至 @ 文京区湯島 | ぴーすらいとのブログ
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「梨の花@若葉区高品町」をOnly oneにしたラーメンと「臨床工学技士」と「ESTIMA 50」と「Peace LIGHTS」をこよなく愛すブログ
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大至 @ 文京区湯島
2014.07.30 大至さんに行ってまいりました
昼食に濃厚鶏白湯らーめんを食べたので…
夜は、つけ麺が
食べたかったのでラーメンマップ+RDBで検索し、大至さんへ…
入店し券売機へ行くと、「そのまま席にどうぞ。」との貼紙が…
カウンター席に着席し、メニューを…
「つけ麺」+「つけ麺の具」+「生ビール」を注文し、
一杯やりながら待っていると…先ずトッピング調味料が配膳
魚粉・梅カツオ・ハチミツなど…
「つけ麺」+「つけ麺の具」登場
まずはそのまま
サッパリとしたつけ汁ですが…
いろいろな旨味が感じられます
一押しの食べ方は…梅カツオとハチミツとのこと
やってみることに…
さらに旨味が加わり…食欲が増します
なかなか他店では味わえない一品
ごちそう様でした
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