親愛なる、ジュードさんからの質問に、お答えすべく本日は・・!
えっ!先ず
わたくしの料理人人生にとっていとおしい、作品っす
『パリのレストラン』
国フレンチ
多分1980年代の作品だと思う。
本日閉店のレストランの話。其処の親父(いやっオーナーシェフ)の、破天こう(こうが判らない!)
ブリに笑えます。
最後、お店から奥さん(マダム)と一緒に出て行く後ろ姿に、哀愁を感じました。
次っ!
『リストランテの夜』
国アメリカだったかな?
確か1993か4年だったかな?
えぇー?此処で豆知識。
日本では、
①居酒屋
②割烹
③料亭
ってランクが変わる。
イタリアでは、
①バール
②オステリアかトラットリア
③リストランテ
になり。
フランスでは、
①ブラッセリー
②ビストロ
③レストラン
ってランクになります。
本題に、
イタリアから移住してきた兄弟、兄のプリモ(シェフ)と弟のセコンド(サービスマン)ちなみにプリモはイタリア語で1番とかって意味、セコンドは2番です・
あるアメリカ人客のオーダーで、パスタを食べた後にリゾットを注文された時
『何で!パスタの後にリゾット食べるんだ』と兄は作らないと、意地を張るが、『お客さんの注文だ作ってくれ?』と弟が其をなだめる。
何処の兄弟も一緒だな?と思いながら観ていました。有名所で、ミニー・ドライバー?なんとかドライバー?って、結構ハリウッドモノ以外でも、色々出てる人。
是また最後は閉店しちゃう作品なんですが。
招待した人達が帰って、
兄弟となんとかドライバー?3人で、朝日を眺めるみたいなエンディングだったかな?(この頃物忘れが・・・)
次っ!
『ズッパ・デ・ペッシェ』国イタリー
ズッパはスープ
ペッシェは魚
すなわち『魚のスープ』
です。
がっ!これはまだ観て無いっす!
カレコレ10年以上前から、先ず古いので、なかなか置いてなくて、後はタイミングをいつも逃して(>_<)居て。
今年中に、必ず観たい作品です。
まだまだ、有りますが、
それはまたの機会に。
ジュードさん!いうっすか?とりあえずこんなところで。