ひ よこ豆とひじきの酸っぱサラダ

■材料
・ひよこ豆→1缶
・ひじき→10～20g
・新玉ねぎ→1個
・ベーコン→100g～150g
・お酢→50cc
・醤油→30cc

■作り方
・玉ねぎをみじん切りにして水に30分くらいさらしておく
・水で戻したひじきの水気をしっかり取っておく
・ベーコンは1cmくらいの幅で切り、炒めてあら熱をとっておく
・全てを混ぜ合わせたら冷やして完成！
・ひよこ豆じゃなくて、枝豆でもOK！

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