大手菓子メーカーの意識調査結果では
トマト
だそうである。
日本農業新聞に掲載されていたのですが
まあ、最近のトマトって甘いし、食べやすいから
それでだろうか？
高知にとってはいい話かな。
２位はキャベツっていうから、これもあまりクセが
ない野菜だ。うーむ。。。。
思うんですが、やっぱり野菜は甘いとか味つけが必要とかよりも
それ自体にそれなりの味と栄養がある個性的なものでは
ないかなと思いますよ。
ちなみに
仁淀川町の在来種、田村カブは味の点では生でもＯＫ
とっても食べやすい、しかもやや甘い気がするので
このアンケートのような好まれやすさがあるかもしれな～い。(^ε^)♪
そういえば、
田村カブの種まきの季節だな。
とにかく現代人は野菜不足なのだ。
田村カブをよろしくです。m(_ _ )m
SEE YOU!