Bスタイルプロジェクトの一環で取り組んでいる
菜の花プロジェクト
秋の種まきからはじまり
春、菜の花。食べてもとってもおいしかったですね！
夏の日には
菜種の採取作業。うーむ、これは手作業だったので
非常に大変な作業でした。
プロジェクトを推進する”によど自然素材等活用研究会の井上さんと
研究員の中山さんとで汗だくで作業しましたね。
今回は、菜種油の搾取です。
搾油機械をお借りして、Bスタイル研究員の中山さんが
すこーしずつしか採れない
貴重な貴重な、初の仁淀川町産菜種油を採りました。
これが、菜種 ↓ あり！？ ぴんぼけ(*￣Oﾉ￣*)
菜種関連作業の様子はここ
大量の搾りカスの活用も検討する必要があるのかな？
時々、機械が詰まって動かなくなり、中山さんが直していました。
中山さん、長い時間かけて菜種油を投入しながら作業しました。
黄金色の輝く、黄色い油。
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