おばあちゃんの知恵
昔から伝えられた生活の知恵、それらを再び紐解き、今後の活動へ活かし、宿泊や体験に来られた方々に提供していこうと活動が進められています。
しもなの郷のスタッフであり、地域住民でもあるご婦人の皆さんに参加いただき、この周辺での昔からの食文化
や、時期に食してきたメニュー、生活の知恵など出し合い、確認しながら、一つの冊子にまとめ、あるいはお客さんへの提供用パンフを作りました。
この日（２０１１．５．１７）は、その勉強会をスタッフと行いました。
講師は、ＪＲアーキテクツの中村さん！
左の小さいほうが体験型観光のお客さんに渡します。
ポイントは、体験した活動が家に帰ってもまたできる、また来たくなる
というのを目的に作りました。
自然というのはスゴイ。
それを知って、昔から共生してきた先人もすごい。今の現代人ではとてもかなわない！
それでも、先人の生活の知恵を伝えよう。。。。
今はお茶の収穫の季節なので、やや参加スタッフは少なかったです。
しかし、
非常に生き生きと習得勉強会となりました。
もともと、知っていた知識もあるスタッフですが、あえて、これからはお客さんに食材のＰＲや昔からの調理方法や自然の理にかなった活用の方法など、総合的な接客のテクニックとおもてなしの心を学びました。
お客さんの知的欲求を満たし、リピーターにつなげる活動ですが、なにより、楽しくしもなの郷が体験できることでしょう。
講師の中村さんの講義もわかりやすく、気持ちよく勉強ができたことに感謝である！
地域の再発見、再利用につながる活動です。
本当に田舎力って素晴らしい！
仁淀川町の地力が輝く瞬間である！
しもなの郷の内容も徐々にリニューアル＆パワーアップしていくことだろう！
ＳＥＥ ＹＯＵ！