食べてもウマイ! こりゃイケル!菜の花プロジェクト | がんばる地上の星たち!高知と松山のまんなか・仁淀川町

がんばる地上の星たち!高知と松山のまんなか・仁淀川町

土佐の山間・仁淀川町(によどがわちょう)の(元)地域支援企画員の日記!

Bスタイル事業では菜の花を栽培しています。


いま、菜の花畑はかなり黄色く、咲き誇っています。(=⌒▽⌒=)




がんばる地上の星たち!高知と松山のまんなか・仁淀川町


これは、少し前の4月末の様子ですが、今はもっとすごく咲いてる。


がんばる地上の星たち!高知と松山のまんなか・仁淀川町



普通、菜種油をとって、BDF(バイオエネルギー)などにしたりするのが一般的!?


わが、Bスタイルでは多用途に活躍する菜の花の種を植えています。


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で、食べてみよう!


ということになり (‐^▽^‐)



仁淀川町の料理屋さんの「みやお」さんとこでお昼ご飯にだしてもらったら。。。




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これが、めっちゃ、柔らかくて、なかなか、味もよく、


とっても美味かった!!!




食べてヨシ、絞ってヨシ、蜜も取ってヨシ の菜の花かも。




季節外れの菜の花のお花見にぜひ、お越しください!

場所は、仁淀川町田村の対岸の地域です。



SEE YOU!