辛×辛

２７日の晩ご飯です。

鍋物続きだったので・・・『脱☆鍋』という事で、海老チリにしてみました。

本来なら白ネギを使用するところを、冷蔵庫に無かったので玉ねぎで代用しました。

風味が変わって、また違った甘みが出るかなぁっと思って・・・

何となく、香りをプラスしたかったので最後に大葉を和えてみました。

これが、めっちゃ当たりでうまかったです



さらに、中途半端にほうれん草が残っていたので・・・

卵とさっと炒めました。

んで、キムチをトッピング。

たまごのバター感とキムチのコラボが、意外とすっごいよかったデス。


二つを並べてみると・・・

辛いメインに辛い副菜と、『どんだけやねん』って感じになっちゃったけど

でも、おいしくいただけたので良しとします






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