結構前にネットで注文していたフライパンが届きましたぁ
テレビとかでも話題になってた・・・
錦見鋳造株式会社 魔法のフライパン
ですぅ
このフライパン・・・一般の鉄製のフライパンに比べて薄いので軽いうえ、熱しやすく冷めにくいみたいです。
その上、熱伝導率がよく均一に熱が広がるので焼きムラなんかもないみたい
表面に炭を使ってるみたいで、油なじみもよくて使えば使うほど焦げ付きにくくなるそうです。
フライパンととってが一体型になってるので、洗いやすい
なのに、とってが熱くなることがないんです
がっ
何にでも欠点はつきもの
とって部分がＵ字になっているので、握るとちょっと痛い
なので、布巾なんかをまいて緩和させています。
せっかく熱くならないのに、なんだかもったいない気もしますが・・・
でも、ママちゃんも言うように最終的にはやっぱり鉄鍋なのかもしれません
以前はニトリのテフロン加工のフライパンを使ってましたが・・・
さすがに３年も使うと、テフロンがはげてきて最近焦げ付きが目立つようになってきましたし
こまめに買い替えるよりも、お値段が張っても１つ言いフライパンを持つ方がいいかもという結論に至りました
鉄製のフライパンは一生モノって言いますしね
まだまだ使い始めなので、いい物かどうかは断定できませんが
とりあえず、使い始めは上々でした
これからは、この子
とお料理を頑張って行こうと思いまぁす
ちなみに、ぬぅぴぃが買ったのは２８ｃｍのフライパンで本体価格が12,600円でした
コレがよければ、北京鍋の購入も考えていこうかと密かに計画中でぇす