2日は恒例の、ぬぅぴぃの実家で新年の宴が開催されました
今回のメインは・・・
コチラっ
北海道からお取り寄せしたタラバガニです
足だけですが・・・身がぎっしり詰まり切っております
これを今回はホットプレートで焼くことに
日本酒でちょっと蒸す感じにしてみました
お味は最高です
磯の塩分がちょっときつかったけど、カニ本来の甘みは格別なんです
そして・・・
これも恒例になっている、ぬぅぴぃの海老チリです
中でも、みつ
がとっても喜んでくれたので・・・
解体&作りがいがありました