豚ひき肉＋なす＋大葉

久々にナスとひき肉の味噌炒めをしました

味付けは・・・

味噌：酒：砂糖＝2：2：1.5です

肉の臭みを消すために、しょうがのしぼり汁を加えてます

じゅん様がもうすぐ帰ってきます。

今から何を作るか、計画中なんです