今夜はあさりご飯です
昨日の夜から
砂抜きしてたら・・・
今日のお天気さに
水があったかくなり・・・
帰って見たら・・・
痛む寸前でした
あさりをいったん酒蒸しにし、身を殻から外してから酒と醤油で生姜と煮込んでご飯に混ぜるだけです。
酒蒸しにしたダシは、ご飯を炊く時に一緒に入れて炊きこみました
仕上げにネギを混ぜ込んでます
磯の香り満載でおいしかったです
さっき、でぃれくたぁタカハシからぉ詫びのメールがやってきました・・・
私も罪悪感でいっぱいです。
『ぬぅぴぃのメイクや服装、はたまた顔でグランプリになれんかったんやったらどうしよぉぉぉぉぉぉぉぉぉ』
って思いでいっぱいです
やっぱり2位は、うれしいけど・・・
悔しい方が多いですねっ