今夜は焼き肉です
あんまり牛肉を使わないぬぅぴぃですが・・・
冷凍庫に牛肉があったので
牛肉独特のにおいを消すために、しょうが汁とニンニクを入れたタレに1時間ほど漬けこみました
タレには醤油・酒・みりん・豆板醤を適量加えてみました
付け合わせは、冷蔵庫の残り野菜を茹でて盛りつけました。
野菜は炒めるよりもカロリー的にいいんではないでしょうか
真面目に料理をしてなかったせいもありますが・・・
久々にじゅん様に食べさせたい一品ができました
残った分はお弁当にして、変わり牛丼として持っていこうと思います