カレイと野菜のレンジ香り蒸し

今日は魚です

じゅん様のリクエストです

いつもは、焼くか煮るしかしないけど…

今日は初挑戦してみました

人参・大葉・白ネギ・しょうがを千切りしたものとカレイを塩・こしょうをしてレンジで蒸すだけ

最後に熱したごま油を振りかけるのがポイント

野菜を切るのが大変やけど、簡単でした

そのうえ、洗い物も少ない

魚と野菜がたくさんとれて、素晴らしい一皿です