茶碗蒸し。

茶碗蒸しも仕込み完了の図。

具は、銀杏、栗、味付けしたとりささみ、しいたけ、タケノコ、なると、エビ、三つ葉です。

うちは故郷の茶碗蒸し式で甘い栗をいれます

卵の部分も甘めに味付けします。

母はお正月準備で20個くらい作ってました