昨日は餃子デーでした。
最初から一人で作ったのは初めて
なので4月8日は私にとって、餃子の日と認定されました
たね作りは、計量してキャベツみじん切りが大変だった
ぶんぶんチョッパーが欲しいと思った…
2種類のたねを作ったのだけど、最初の写真は普通にニラ、キャベツ入り。
この写真はニラナシで茹でブロッコリーを消費したくて、入れてみました。
包む時も大葉の残りを敷いてみたよ。
なかなか綺麗です自画自賛。
自画自賛。
計40個。
焼くときも、水の量とか火加減とか、いろいろ難しい
でも旦那さんも美味いっ
て言ってたくさん食べてくれたよ
て言ってたくさん食べてくれたよたねを変えたり、まだまだ研究したいな～と思いました
