きんぴら。そういえば、こないだ2回目挑戦した極太きんぴら。彼のお母さんはごぼうを多分4分割くらいにしかしてないよってことでそのくらいの太さでやってみた。煮る時間は少しかかるけど、よりごぼうの出汁が出てまいうーに出来ました