今年のバレンタイン。

これが、膨らみが悪かったガトーショコラ。

包丁入れてみたら、切れないようなカッチカチではなかったので濃厚なチョコケーキとすることにしました

アーモンドとクルミをキャラメリゼして（キャラメリゼも初めて全部がツヤツヤにはならなかったけど、楽しいまたやってみよ〜）

クレームシャンティを回りに

失敗かと思われたガトーショコラが、大変身

いやー昨日は泣きたくなってたからねよかった

フォンダンショコラは、オーブンから出したら途端に凹んでしまい…

彼に出す時にチンして粉糖をかけました。

これはお持たせ用。

一昨年が一番上手くできたな〜

あと、デパートのチョコレートパラダイスで買ったもの。

グラマシーニューヨークのアイスみたいなチョコ

これが一番、変わってていいな〜と思った

彼はどれも美味しいって食べてくれたのでよかったです。

チョコケーキも、ちゃんとケーキ用の箱を買って残りをお持たせにしたょ

チョコのことばかり考えてたチョコまみれな今年のバレンタインが終わります

あっ、甥っ子にやんわりと催促されたからあげなきゃ