とんかつ。

日曜日、とんかつを作りました

ずーっと衣づけからやって作りたかったんだけど

やっと作れた

豚肉はちゃんとスジ切りして、表面もたたいて塩・コショウで下味つけて

柔らかくしたいからお酒にもつけて（塩麹とかフルーツ、玉ねぎのおろしたやつでもいいよね）

下ごしらえしておいたの。

で、揚げるとこは仕事終わりに来てくれた彼がやってくれたょ

危ないからダメだって。

優しいんだから〜

とんかつも美味しいって食べてくれたけど、作り置きしといた鶏そぼろがツボにはまったらしく

美味しい連発してたよ

また作ろうーっと