あっためみぞれスープ。

風邪がなかなかよくならないから

ウィルス撃退スープを作りました

材料は

大根

にら

ピーマン

ネギ

すりおろし生姜

豆腐

と、シンプル。調味料は酒、鶏ガラ、昆布だし、塩のみ

素材の味で。

大根は、細切りと最後にすりおろしをどばーっと入れるのがポイント。

あったまる～