오늘도 어김없이 매미들의 합창과 함께
푹푹 찌는 삼복더위.
모처럼 휴일이니까 에어컨 켜고 느긋이
지낼까 하다가....
모처럼 휴일이니까 더 움직여야지...ㅋㅋ
새벽에 잠이 깨서 5시에 아침 먹었더니
벌써 배고파. ㅎㅎㅎ
이열치열以熱治熱
땀을 뻘뻘 흘리면서 집안을 반짝반짝 윤기 나게
청소하고 널기만 하면 금방 마르는 빨래.
이런 공짜 날씨를 그냥 보내기는 아깝죠?
그래서 세탁기를 몇 번이나 돌리고
다음은.......ㅋㅋㅋㅋㅋ
먹어야지...
짜잔. 닭볶음탕.
삼계탕을 끓일까 말까 하다가
매콤한 게 먹고 싶어서 오늘은 칼칼하게
닭볶음탕.
닭다리를 먼저 초벌로 삶아서
불순물을 제거해 잡내를 빼고
양념을 잘 풀어서 끓입니다.
닭에 양념이 잘 베어들도록
센불에 5분정도 졸이고
감자. 당근은 큼직큼직하게 썰어서
중불에 5분
마지막에 양파. 대파 넣고
냄비 뚜껑 덮어서
10분정도 졸입니다.
취향에 맞춰서 국물을 자작자작하게 먹고 싶으면
이대로 바짝 졸이면 되는데
저는 국물(発音궁물)을 먹고 싶으니까
좀 걸쭉하게...
감자가 포슬포슬 너무 맛있어.
여러분. 군침 넘어가시죠? 꿀꺽.
사진으로 맛보세요.ㅋㅋ
지금 점심 먹으면 오늘은
삼시세끼가 아니라 네끼를 먹을 수 있네.
넘. 행보..........................옥.
여러분도 행복한 하루 되세요.
자. 저는 지금부터 한자이벤트 준비.
아참. 한자이벤트 오시는 분들.
8월 13일(화) 若干名 14일 １名
아주 아주 간단한 점심을 마련할 생각이니까
조금만 기대하고 오세요.
감사합니다.