今日もこちらはとってもいいお天気です。
昨日お夕飯に水炊きと、あと塩麹で作った鶏ハムさんを頂きました。🐔
鶏ハムさんは、作りたても美味しかったですが、更に冷蔵庫でしばらくねかして置いた方が味がしっかりしていて美味しくなってました。
昔、自家製の鶏ハムって流行りましたよね
あれの塩麹版って感じです。
私は少しレシピ本を参考にしたため、カレー粉を塩麹とお砂糖のところに混ぜ混ぜしたのをむね肉に塗りました。
塩麹、あと、どんなお料理に使おうかなぁ…
パンにも入れたいのですが、自信がない…
ははは。先週、スケジュール帳を数年ぶりに買ってみました。
最近は、携帯に予定を入れているし、荷物を極力軽くしている私はスケジュール帳をバッグに入れて持ち歩くのも重たく感じてしまいます。
でも最近、予定などや他にメモすることが増えて携帯では見にくいために、これ↓買いました。
できるだけ、ペラペラな薄いのがよかったので…
おまけに、今スケジュール帳って半額で買えるのもなんだか、お得
早速、色々書き込んでみました。
では。
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