昨日は書道教室に行ったり、ちょっとしたアクシデント続きで、一日中バタバタしていました。
昨日、その書道教室で同じ生徒さんのお一人から手作り自家製酵母パンを頂きましたぁ。
さくらんぼから酵母をおこした生地のあんぱんです。
生地はもっちりしていましたよー。
やっぱり、自家製酵母パンはドライイーストとは食感が違います。
美味しいですよねー。
わたしも、昔は、にんじんやりんごから酵母をおこして作ってた時期もあるんですが、成功する確率が少なくて結局飽きてしまってやめました。
このあんぱん食べてたらまた挑戦したくなりましたねー。
昨日はお夕飯にマスタードソースを作り、オーブンで焼いたチキンに添えて頂きました。
このマスタードソースは先週？の「チューボーですよ」という番組でしてて簡単そうだから作ってみました。
マカロニグラタン
これは、この前大量に作って冷凍保存していたカチャトラをマカロニにのせてチーズとブロッコリーをのせて焼き上げました。
コーンポタージュ
昨日のお夕飯、カロリー高めです。
ま、いっか…
今日は今から旦那ちゃんのコートを買いにいってきます
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