おはようございます
今日も暖かいですね～
昨日焼いた手作りパンの紹介です。
最近またパン作りにはまってます。
トマトバジルチーズパンを焼いて、今朝それを朝食にいただきました。
今回は仕込み水は無塩トマトジュース
8分捏ねで乾燥バジルを練り込みました
一次発酵後、中にはナチュラルチーズを巻き込んでいます
焼き上げ前に、ちょこっと生地をカットしピザソースをちょこっとのせて焼き上げ～
べとつく生地だったので捏ねに時間が少々かかりましたぁ。
大好きなミルクティと果物と共にいただきましたぁ。
あー
断面図撮り忘れて食べてしまいましたぁ
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