ずっと行きたいと思っていたシマイさん♬
天然酵母とイーストのパンを
姉妹(シマイ)で作られているとか★
姉妹っていいなぁ♪
私の姉もパンの師範を持っていて
よく作ってくれるけど(^ε^)♪
妹の私は一切作ったことがなく食べる専門(x_x；)
なので姉妹でパン屋さんはないなぁ(→o←)ゞ
シマイさんのお店は埼玉県幸手にあるみたいで
ダンナくんに
行きたいアピールをずっとしていましたが、
私の想いは中々届かず…。(´д｀lll)
このパンフェスに入ってると知った時は
めっちゃ嬉しかったデス(≧▽≦)
いちじくカンパーニュ
このお姿～♥♥♥
カットでこんなにいい感じだから
１つまるごとが見たいなー(´0ﾉ｀*)
ライ麦と全粒粉入りの生地★
小さくカットされたイチジクとクルミがぎっしり、
みっちり生地につまってマス☆
カット売りだからか
水分が失われつつあったので
しっかり保水してトースターへ。
外はしっかりハード
皮の香ばしさがいい♪♪
中は焼き戻しが不十分だったのか、パサつき部分が少しありましたが（;´▽｀A``しっとりもっちりしてました♪
残りの半分はもっとしっかり焼き戻さなきゃな(^^;;
天然酵母の酸味がしっかりしているからか？？イチジクも甘酸っぱい感じ☆
酸味があるパン好きの私には
めっちゃツボなパン～♥♥
クルミがたくさん入ってるので
とっても香ばしいデス♬
うんうん、わたし好みなハード系パン～♡
やっぱりまるごと欲しいところ♡
和
こちらはイーストのパン☆
白米入りデス★
形からするとベーグル？？
でも私が今まで口にしてきたベーグルとは何だか違う…
でもでも～
これ、めっちゃ美味しいんデス♬
甘さと黒ゴマの香ばしさ、そして程よい塩っぱさがあり
素朴で優しい味♡
クリームチーズ黒コショウ
しっとりもしているけど
モソモソ？ホロホロ？もしていマス…
ゴメンなさーい！！
よくわからない表現で(^▽^;)
クリームチーズはなんだか
チーズというよりクリームって感じ？
黒コショウは名前になかったらわからないかも！という程度★
パンというより焼き菓子(しっとりスコーン)を頂いてるかのよう♬
半分分けてあげた(￣＊￣ )ダンナくんもとっても気に入ったようで
「これめっちゃ美味い♪」
と大絶賛でした(*^-^)b
やっぱり実店舗に行ってみたいパン屋さんデス(´0ﾉ｀*)
ごちそうさまでした～
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