我が家のりんこたん
さてさてー、ついに夏至が過ぎ、、ここから日が短くなるのかぁ、、なんて悲しくなる今日この頃ですが。
今日は「まかない」について語りたいぃ！！
先日たまたまのすけ2号（次男）が、単発バイトしたらしく、予定外に「まかない」がでた、と。
本人はさほどテンションも高くもなく、さらりと「まかないで残り物だけど中華食べてきたから夕飯いらん」って。
「まかない」という言葉を聞いたのすけ母、ひとり大興奮。
今は飲食店とは無縁の仕事していますが、むかーしむかし、若かりし頃は飲食店ばかりでバイトしておりまして。
まかないがあるバイトばかりだったので、「まかない」って聞いただけでワクワクするというか、まかないの思い出ありすぎて、密かに個人的パワーワード。
人生初バイトは高校生で漬物屋（しかもスカウトされたw）だったので、漬物は食べ放題でしたが当然まかないはなく…
まかないデビューは次のバイト、チェーン店の焼肉屋さんで、コムタンクッパとかビビンパとか焼肉とか結構食べさせて頂きました。
さらに今は許されない「レバ刺し」も、余ったから食え食え！ごま油とにんにくダレがうめぇぞ！って感じで、ちょいちょい食べさせてもらい。焼肉屋のまかない最高( ´∀｀)b
その後個人経営の洋食屋さんでウェイトレスしてましたが、毎日日替わりランチとか、オムライスとかカレーとかカルボナーラとか、フツーにお客様に提供してるメニューを食べさせてもらい。洋食屋さんのまかない最高( ´∀｀)b
そこでランチタイム働いた後、かけもちで夕方からカニ料理屋さんでバイトして時期もあり、そこもまかないあったのでMAX1日2食まかない生活。
そのカニ料理屋さん、まかないがまたすごくて。
開店前にお座敷で食べるんですけど、でっかい業務用の炊飯ジャーで米盛り放題、お味噌汁も飲み放題、おかずは80センチくらいある大皿で並べられて、バイキング形式で取り放題。
夢のようなまかないだったなぁ(´∀｀*)
メニューは色々でしたが、カレイの唐揚げ（＋だしポン酢）がよく出ていて、未だにお惣菜でカレイの唐揚げ見ると、まかないを思い出します。
さらにみんなで宴会の片付けしつつ、残った蟹しゃぶをしゃぶしゃぶしつつ、食べつつ、社員が来たら慌てつつ。笑
あとはジャズ喫茶でバイトしていた時は、まかないは自分で作って勝手に食べてましたねー。練習がてらカクテル作って勝手に飲んだり（自由すぎ）。
札幌ではそこそこ有名なジャズ喫茶だったんですけど、当時ジャズピアノ習っていたのでレッスンの前とか結構頻繁に通っていて。
そのうち店任されてるバイトのお兄さんに「ここでバイトしてみる？」なーんて誘われてバイトすることに。
でもバイト初日、たまたまマスターが出勤していて（マスター怖くてほとんど話したことない）。
お店に入ってきたお客様に笑顔で「いらっしゃいませー」っ言ったら、マスターに「もうちょっと愛想悪くして」ってボソっと注意されたのが、27年経った今でも忘れられません(*´艸｀*)
そこからはひたすら、無表情でお客様を一瞥して、いらっしゃいませってボソっと言う練習。笑
今思うと店員もお客さんもクセ強だったなぁ。
