雨の日曜日。
昨夜急に弐姫がパウンドケーキが食べたいと言い出した。
お菓子は難しそうなイメージがあるのでそれほど乗り気でなかったのだが、雨のため特にすることもなかったので作ってみることにした。
材料を揃えて、生地が出来上がって焼く段階になって、パウンドケーキ型が見当たらないのに気づいた。
長いこと焼いてなかったので。。
目に付いたクグロフ型を代用。
低めの温度でじっくり焼き上げた。
板チョコを刻んだものと、バナナを混ぜ込んだ。
生地の大半がバター（今回は製菓用マーガリン）であるので、しっとりとしたケーキであり、家族に好評を博した
ちなみにママから教わったのだが、パウンドケーキとは小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ１パウンド使うことから付いた名前だそうだ。。
昨夜急に弐姫がパウンドケーキが食べたいと言い出した。
お菓子は難しそうなイメージがあるのでそれほど乗り気でなかったのだが、雨のため特にすることもなかったので作ってみることにした。
材料を揃えて、生地が出来上がって焼く段階になって、パウンドケーキ型が見当たらないのに気づいた。
長いこと焼いてなかったので。。
目に付いたクグロフ型を代用。
低めの温度でじっくり焼き上げた。
板チョコを刻んだものと、バナナを混ぜ込んだ。
生地の大半がバター（今回は製菓用マーガリン）であるので、しっとりとしたケーキであり、家族に好評を博した
ちなみにママから教わったのだが、パウンドケーキとは小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ１パウンド使うことから付いた名前だそうだ。。