兵庫県南部では珍しい積雪
となり寒い一日。
昔は”天気予報”といえばはずれる代名詞になるくらいのものであったが最近の精度には驚かされる。
朝、アンジュの散歩のときはなんとも無かったのだが、天気予報通り午前１０時前には降り出し夕方まで続いた。
至るところに大小さまざまな雪だるまが置かれてあってほほえましいものがあった。
夕食メニューはもともとハンバーグをと考えていたが、寒かったので「煮込み」に。
・キャロットピラフ
人参のすりおろしたものと、コンソメを一緒に炊飯器で。
・煮込みハンバーグ
焦げ目をつけたハンバーグをホールトマトで煮込み仕上げはチェダーチーズを乗せるだけ。
・ニラ玉じゃが味噌汁
ジャガイモ+ニラ+卵の組み合わせは絶品。
・ポテトサラダ
スライスしたリンゴがポイント。