一昨日は横浜はセンター南にある炭焼喰人に行ってきました。
塊肉を美味しく食べさせてくれるお店です。
先ずはビールとキムチ類
砂肝のスモーク これは絶品でした。
大量のキャベ千
これにゴマドレッシングをかけて頂きます。
なんとかレバー
両面をサッと炙って頂きます。
鶏せせり
首の部分の肉ですね
弾力と旨みがハンパないです。
塊肉もどんどん出てきます。
大変美味しゅうございました。
ご馳走様です。