今日という日は人生の一つの節目ですね。
..........退職です。
９年間務めた会社を辞めることになりました。
感慨深いものがあります。
一期一会といいますが、会社の皆さんには感謝ばかりです。この場を借りて（！？）「みなさん、お世話になりました」と言いたいです。
そして、もうひとつ「お世話になりました」と言っておきたいラーメン屋があります。
長州「風の子ラーメン」です。
職場の近く、埼玉県朝霞市の旧川越街道沿いにあります。初めて訪れてから８年余り........わたしのラーメン食べ歩き経験の中で未だにナンバーワンの座に君臨し続ける隠れた名店！！店のそばに近づくと独特のとんこつの香りが食欲を掻き立てて止みません。
メニューは豊富でこってりのとんこつラーメンから、あっさり海老塩ラーメン、夏季限定メニューで冷やし坦々麺など、それはそれで美味しいメニューが並ぶ中、私が一点おすすめするのが
つけそば みそ
これです、まぁ「ラーメンじゃないじゃん」という突っ込みもあるかと思いますが（笑）つけめん、ラーメン、油そばの三ジャンル併せて私の中で一番と断言できます。※あくまで個人的な感想ですが（笑）
会社を辞めるにあたって、食べおさめと言いますか......いや、もちろんこれから来ることもできるんですが、なにしろ遠いもんで、おのずと足も遠のいてしまうであろうから、最後に挨拶がてら食べておこう！！
なんてことになりまして、行ってきました。
お店のおかみさんとも談笑するほど常連になっておりまして、私は会社に新人が入ってくるたびにここにつれてきて「つけそば みそ」をご馳走し、その美味さを布教するという（笑）ことをやっておりましたから、まぁ、上客ですね（笑）
おかみさんに挨拶をして、事情を説明すると、味付け卵を特別にサービスして貰いました。
写真のオーダーは「つけそば みそ」トッピングにチャーシュー、味玉（サービス）そしてメンカラという麺に唐辛子のパウダーをふりかけたものです。反対側の同僚は辛ねぎ、味玉ですね。写真には映ってませんが、これに小皿で二口ほどのご飯がついてきて、最後にスープにこのご飯を入れて「おじや」にしていただきます。
スープはあくまでとんこつベースですが、これにカツオだしが効いた芳しいＷスープ。味噌のコクとニンニクの旨みが凝縮されたアツアツのスープです。これに小麦粉の風味豊かな太麺がアツモリで盛られています。つけめんは熱いスープに冷たい麺というのが一般的ですが、この店は熱いスープにゆで上げられた熱い麺が抜群のバランスを見せます。冷水にくぐらせていなくても、ツルツルとのど越しが良く、また熱い＆熱いなので、つけそばにありがちな「すぐにヌルく」なる状態にはなりません。
食べだしたら、最後までノンストップです。「メンカラ」は辛い要素なので苦手な人にはオススメしませんが...そしてチャーシュー！！！柔らかく煮込まれたブタのバラ肉、表面を炙った本当に美味しい逸品です。スープに浸して充分にうまみをチャーシューに吸わせてから食べると、なんとも幸せな気分になります。夜ならばビールを注文すれば、もう完璧です。相性抜群です！！！
そして最後はご飯で「おじや」！！この為にチャーシューは二枚くらい残しておくと幸福度が２５％アップします（笑）夢中で食べていると濃いめの付けスープが全てなくなっていることなどザラですね（笑）
もちろん超高カロリー、ダイエットブログってのに何食ってんだ？？と叱られそうですね、今回のダイエット中はもちろん禁じざるを得ないほどのメニューでございます。
今回も本当に美味しかった！！満足です。もう滅多に来られなくなると思うと寂しいですが、心から「お世話になりました」といいたいですね。おいしゅうございました！！
場所が場所なだけに来られる人は限られていると思います。チャンスがある方は是非一度来てみてはいかがでしょう？？
お世話になったみなさん、ありがとうございました。