７月３日
毎日よく降りますね…
今週末もかなり厳しそう^^;
今まで食べた魚で美味かったベスト５❗️
メタボなサワラ。メタボ限定！間違いなく誰がどんなに調理しても美味い！
５０㎝のでかイサギしかも1月に釣った、
メタボなやつで全身中トロ状態！
デカイ真鯖のメタボ！の焼き造り！
これはメッチャ旨い。
でも、これはＢキュウかも？
何故⁉︎
カマスの刺身もそうやけど！
釣ったら締めて、身が硬直する前に調理して食べなければならないから！
鯖の焼き造りは早く食べないと、３０分もすれば味が変わってくる、限定品だから！
アジのタタキ‼︎
自分の中ではベスト１かもしれない！
ネギとニンニク，生姜に大葉大好きだからそれと自家製ポン酢で食べる！
だから、美味いけどこれもＢかも！
ヒラスズキ！
この魚はメタボでなくても、誰が調理しても美味いだろう😋
個人的には、カマの塩焼きと味噌汁！
小さいのは皮付きのまま焼き造り！
後Ａランクに入るのは…
真鯛，ヒラメ，マハタ！
メタボ限定で、デカいハマチ❗️
何故メタボにこだわるか⁉︎
デカいハマチもサワラもメタボ体型で脂ぎってなければCかＤランク^^;
真鯛，ヒラメは，脂がのってなくても、
(デカイのはあまり美味くない)
調理の仕方で美味くなります^ ^
デカい真鯛はシャブシャブ！
ヒラメはカルパッチョ！
エンガワはデカくても美味い！
太刀魚！
毎日食べても飽きない美味さ！
続きはまた次回に！
早く太刀魚釣れんかなー…