7月4日

Bランクのトップクラス!

ガシラ!
近場で手軽に釣れて美味い!

マゴチとホウボウ!
鍋と薄造りに唐揚げ!
Aランクに入るくらい美味いけど、
なんとなくB


イカとタコ!
魚では無いけどBのトップクラス
アオリイカ…デカイのが釣りたいけど、
小さい方が甘くて柔らかい!
デカイのは一夜干しが食べ応えがあって美味い!


キス…
鮎に鰻!
うなぎは美味いけど、調理が難しいし…
旨いタレが中々作れないからB!

グレ!
デカイ寒グレ!
特に尾長グレ!
昔、まぁまぁデカイ尾長グレを釣った日、民宿で泊まり、塩焼きにしてもらったら、
民宿が煙りで真っ白になるくらい脂がのっててメチャ旨かった😋
でも、もうグレ釣りに行くこともあまり無いし、デカイ尾長グレなんか簡単には釣れないだろうからB!


キジハタ
シオ
徳島では珍しい、カンパチとは呼べないけど、メタボなデカいシオ!



脂がのってかなり美味かった(^。^)

続きはまた次回!