ウナギが一番おいしい季節は冬。




ウナギの旬は冬。


ウナギは寒い時期を乗り越えようと脂をたくさん蓄えるため、


冬にさばくと手がつやつやになるほど脂がのっていて、身もやわらかくおいしいんですってよ~。




でもビタミンが多いから暑気除けにはとてもいいらしいです。





この夏食べそびれたので


冬食べます。



http://www.excite.co.jp/News/bit/E1295337502206.html