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スタッフより出演情報のお知らせです。
2015年6月12日(金)
NHK総合「キッチンが走る!」
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毎週金曜 午後8時~8時45分(一部地域)
毎週土曜 午前10時05分~10時50分(再)(一部地域)
キッチンワゴンの車内です。
キッチンが走る!
「夏を先取り 日向の国で太陽の恵みを満喫!~宮崎市~」
九州有数の食の王国・宮崎。
海と平野を訪ね、太陽が育む旬の食材に出会う。
和洋の創作料理に挑んできた国際派・杉浦仁志シェフが日向の味を世界の味に変身させる。
暖流と高温多照の気候が育む独特の食材の宝庫・宮崎。
九州有数の農業地帯と日向灘に面した港を巡り、南国の味を守り育てようと奮闘する人たちに出会う。
漁師たちが地元料理にトライする「はも」。
民謡にも歌われる伝統野菜「黒皮かぼちゃ」。
そしてフルーツ大国を彩る多くの南国の果物。
ハリウッドなどでトップセレブリティーの舌をうならせてきた杉浦仁志シェフ(38)が、
初体験の食材に挑戦、日向の味を世界の味に変身させる。
【出演】創作料理…杉浦仁志,
【語り】高橋克実
【リポーター】杉浦太陽
キッチンが走る!
新公式サイト
http://www4.nhk.or.jp/kitchen-wagon/