昨夜の記念日フルコース
前菜 野菜三種
いんげん胡麻和え
生卵豆腐
万願寺焼きびたし
和食最高
続いて
明石タコの茹であげ
明石で食べるような、活きたタコの味
そして、
焦がし焼きナスのスープ、蓴菜乗せ
焼いたナスの冷製スープ
焦がした風味が美味い
スズキのコブジメ
三重のスズキを昆布でさらに旨味を引き出した～
山女の塩醤油焼き
鮎ではなく、あえて山女
長良川の山女が、こんなに美味しかったとは
フルコース、まだまだ続きます