上海でブームの珍味～☆

上海で大ブームの珍味があるということで


探索に向かった


露店がならぶ路地を進んでいくと…


そこに…


山盛りの赤い食材がっ





エビ…なのか？


情報では「小さな伊勢海老」とのこと


よく見てみると


…ザ…


ザリガニだぁぁぁぁ





うわぁぁぁ


昔よく川で　捕ったやつや


これ…


美味いの？


恐る恐る、殻を剥きつつ


身を取り出して見ると…


確かに伊勢海老のむき身にそっくり


味わいは


上品な中にコクがある


う…美味いやん


スタッフさんたちもメッサ食べまくってます





数種類のスパイスを使って茹であげて


生姜入りの黒酢に付けて食べる


臭みがなくなってるんですよね～


見る見るうちにお店も満席になってしまって


ホンマに大ブームやねんなぁ


かなりな珍味でしたが


意外性が強かったぶん、ビックリしました


上海に行く方、食べるまでには勇気がいるとおもいますが


味は美味い


上海のオススメ珍味でございます


深夜までロケ、まだまだ頑張っていきたいと思います