今日は寒いですからね～
空き時間に温かいレシピをひとつ
寒い日には
風邪予防にもなる料理
今日はこれを～～っ
「土鍋で和風鶏のクリームシチュー」
いつものシチューと一味違いますよ
材料 
[4人分] 分量 
じゃがいも ２個 
タマネギ（大） １個 
ニンジン １本 
鶏もも肉 ３００ｇ
ブロッコリー 1/２個
小麦粉 適量
バター 適量
ユズの皮 適量
水 ６００ｍｌ
牛乳 ２００ｍｌ
万能だし ６０ｍｌ
白味噌 大さじ２
ホワイトチョコレート ２０ｇ
作り方
１、じゃがいもは４等分に切る、タマネギは１ｃｍ幅に、ニンジンは乱切りにする
２、鶏肉は３ｃｍ大に切り、小麦粉をまぶす
３、ブロッコリーは小房に分ける
４、土鍋を温め、バターを溶かし、鶏肉の表面をさっと焼き、①を入れ、
水、、万能だし、白味噌を加えて煮る。
このときグラタンに使う餅も入れて煮る
５、餅が柔らかくなると一人用のグラタン皿に餅を２個ずつ取り出し、
ブロッコリーを加えて煮る
６、煮上がる直前に牛乳とチョコレートを加え、ひと煮させる
７、仕上げにユズの皮をのせる
「餅の和風グラタン」
材料
[4人分] 分量
餅 ８個 
ほうれん草 １束 
ベーコン １２０ｇ 
万能だし ４０ｍｌ
焼き海苔 １枚 
ピザチーズ １２０ｇ 
作り方
１、ほうれん草は３ｃｍ長さに、ベーコンは２ｃｍ長さに、海苔は1/４に切る
２、餅を入れたグラタン皿にほうれん草、ベーコン、ピザチーズの順に入れ、
魚グリルでチーズが溶ける程度に焼く
３、海苔をさっと炙り、手でちぎってトッピングする
「超簡単な風邪予防になる汁物」
材料
[4人分] 分量
白ネギ １本 
小かぶ １個 
ほうじ茶 ８００ｍｌ 
万能だし ４０ｍｌ
塩 少々
生姜汁 適量 
作り方
１、白ネギはフォークを刺して、直火で少し焦げ目がつく程度に焼き、斜め薄切りにする
２、小かぶはスライサーで薄切りに、葉の茎は小口切りにする
３、お椀に①、②を入れ、塩と万能だしを入れ、ほうじ茶を注ぎ、生姜汁を回しかける
ミシュラン三ツ星シェフの村田さんの
超簡単あったかおかず３品
美味しいですよ～
メッサ食べ太陽でした～
試してみてください～～