おはようサンサ～ン
魔法のレシピいきま～す
ミシュラン三ツ星シェフの村田さんの丼です
『簡単１分丼』
材料 [1人分] 分量 
油揚げ
1/2枚
青ネギ 
１/４本
ピザチーズ
３０ｇ
卵
２個
ご飯
２５０ｇ
ケチャップ 
大さじ１
タバスコ
少々
どんつゆ（ダシ３５ｍｌ、みりん２５ｍｌ、しょうゆ１５ｍｌ）（７：５：３）
作り方 
＊下準備
油揚げの細切りと刻んだチーズを一皿に盛っておく
卵は溶いておく。
ネギは笹切りにしておく。
丼によそったご飯の上にケチャップ大さじ１を計ったスプーンをのせておく。
割合で合わせた丼つゆを小フライパンで温めておく。
１ 小フライパンに丼つゆを温めておき、油揚げ、チーズ、ネギを一気に入れ沸かす
２ 卵を流し入れる
３ 卵に火が通る間にご飯とケチャップを混ぜる
４ ご飯の上に卵を流し込み、タバスコをふる
イタリアンな丼やな
簡単＆美味しいですよ
お試しください